История


Праздник пап и мы временно закрыты

Внимание, кофейня на Ленинском будет закрыта на какое-то время. Нам необходимо решить технические проблемы. Об открытии напишем отдельно. Заказывать кофе можно в обычном режиме на granvillano.ru Сегодня в Италии festa del papà, день папы. Нет, не Папы Римского, а простого папы, обычных пап. И этот праздник отмечается больше, чем день матери. Интересно, правда? Как говорят […]


Bialetti и итальянский кофе в мире 2

Buongiorno! И всем вкусного кофе обязательно. Давайте почтим память хорошего человека, который дарил счастье кофеманам всего мира? Вчера в почтенном возрасте 93 лет покинул наш мир синьор Ренато Биалетти. Его отец Альфонсо Биалетти придумал знаменитую итальянскую гейзерную кофеварку-красотку моку. А Ренато сделал так, чтобы об этом узнал весь мир. Именно он занимался развитием компании и […]


Эти удивительные итальянцы

Buongiorno! Хотите, мы расскажем вам немного про Италию? В Италии всему есть своё название, а уж тем более еде. Еда занимает важное место в жизни итальянцев, поэтому относиться к ней надо уважительно! Если в ресторане вы не можете решить, что из первых блюд выбрать, то вам поможет официант К слову, первое блюдо в этой удивительной […]


12-ая чашка кофе или «Кофе из голландского «самовара»

Buongiorno mondo! Садитесь поудобнее, сегодня мы расскажем вам сказку про голландский кофевар-самовар под названием droppelminna. Сами мы услышали её от наших друзей, винтажной лавки Bottega antico vintage и не можем не поделиться с вами:)) Как известно, голландцы были одними из первых ценителей кофе. Но как же они его варили в 17-18 веке, когда итальянцы ещё […]


Лекция о Кофе. Приглашаем всех!

Добрый день, кофеманы! Завтра в 16:30 в Культурном центре ЗИЛ в рамках Летней Итальянской Школы Андреа расскажет о кофе, его истории и кофейных традициях. Приходите послушать его вдохновенную итальянскую речь (перевод на русский будет обязательно), задать вопросы и просто пообщаться! Будем рады вас видеть. Желаем вам отличных выходных! Не забывайте про кофе😉 P.S. Наша кофейня […]


История бариста

Добрый день! Воскресенье и ностальгическая погода побудили нас покопаться в семейных архивах. Итак, назад в будущее, 80-е годы, Италия. Малыш Андреа «за работой» в родительском ресторане:))) В фартучке, с подносом в руках он несет куда-то баночку pepsi. Чем заняться ребенку в ресторане? До сих пор помнит, что любимым делом было расставлять баночки с соком и […]


Никаких запретов на кофе!

Buongiorno, mondo! Добрый день, мир! Смотрите какое чудо мы нашли в библиотеке в день открытия, благодаря нашим посетителям-кофеманам. Книга Рикардо Кортеса «Тайная история Кофе, Коки и Колы». Книга небольшая, но просто кладезь интересной информации, которой мы и будем с вами делиться в ближайшее время. Всё расскажем, ничего не утаим:) Сегодня короли нам не указ! Подумать […]


Да здравствует мир!

Пусть всегда будет мир! 💛☀💛 «Война и мир» Толстого 1941 года издания, кофе, завтрак на свежем воздухе и мирное небо над головой. С праздником!!! 🇷🇺   А в блоге Дианы Гранвиллано можно почитать о семье Андреа в годы войны в Италии.


Венецианский карнавал и итальянские традиции

Добрый день, кофеманы! В Италии очень сильны традиции. Если кофе пьют все, а чай почти никто, то почти наверняка и через сто лет будет так. Если рождественский панеттоне и нуга с орехами продаются только в дни зимних праздников, то так будет всегда. То же самое можно сказать о пасхальных сладостях. С этим не поспоришь, это […]


От кофе к искусству. Вдохновение в чашке кофе

Доводилось ли вам пачкать дном кофейной кружки скатерть или стол? А может быть вам это не знакомо, т.к. пользуетесь подстаканником? Меня всегда поражали люди, которые умеют видеть в простых вещах чудо. Это же просто нереально. Как им в голову вообще это приходит? Простые вещи им в голову приходят, но почему то все остальные не видят […]